Рейтинг@Mail.ru

Это тот самый борщ?

У нас нет второго завтрака как в Англии, зато есть третий ужин))

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Вс фев 28, 2016 7:16 pm

И еще подразню Марину :) ::yaz-yk:
Морковная диета :)
Изображение
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение relmvk » Вт мар 01, 2016 6:54 pm

Karucel72 писал(а):
Я так давно ничего сложного не готовила, как-то совсем ушла в простоту, даже овощи в супы перестала поджаривать. Кстати, вспомнила простые, но "парадные" рецепты, в силу своей красоты.

"Заливное"
Варёное мясо, курицу, морковку, порубить на кусочки, смешать с листиками зелени, сложить в пакет из-под сока, залить бульоном с желатином, прогреть в этом же пакете в кастрюле. Процедура похожа на стерилизацию, потом пакет вытащить, остудить и в холодильник. Потом вытаскиваеся "колбаса", и нарезается как обычно на пластики. Список ингредиентов - у кого на сколько фантазии хватит.

Фаршированная курица, в советских ресторанах это называлось "Галантин"
С курицы снять кожу. Крылья и голень я обычно оставляю, для пущей натуральности. Мясо от костей, к нему можно добавить любые куриные поторошки, рис, а можно и без них, пропустить 2 раза через мясорубку, с белыми сухарями вымоченными в молоке, тогда фарш получается очень сочный и нежный, и сложить обратно в шкурку, зашить и в духовку. Если в фарш добавить маслины, оливки, перепелиные яйца (варёные), грибы, то срез получается весьма симпатичный. В общем, с ингредиентами история та же. Можно одним куриным мясом заполнить, а можно гречкой с грибами :)


Заливное в пакете частенько делала раньше, а вот с галантином дружбы не сложилось. Даже не пробовала никогда делать - казалось, что столько возни с ним. почему-то в списке простых он у меня не значится.
Те, кто читают книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор.
Изображение
Аватара пользователя
relmvk
Адміністратор сайту
 
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 5:06 pm
National Flag:
Barbados
Благодарил (а): 1006 раз.
Поблагодарили: 783 раз.
Заслуженная репутация: 2

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение relmvk » Вт мар 01, 2016 7:01 pm

Sasha_rae писал(а):И еще подразню Марину :) ::yaz-yk:
Морковная диета :)
[


С легкостью откажусь. А вот без жареного, острого и соленого просто пытка какая-то))
Те, кто читают книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор.
Изображение
Аватара пользователя
relmvk
Адміністратор сайту
 
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 5:06 pm
National Flag:
Barbados
Благодарил (а): 1006 раз.
Поблагодарили: 783 раз.
Заслуженная репутация: 2

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Вт мар 01, 2016 8:19 pm

relmvk писал(а):
Sasha_rae писал(а):И еще подразню Марину :) ::yaz-yk:
Морковная диета :)
[


С легкостью откажусь. А вот без жареного, острого и соленого просто пытка какая-то))

Как хорошо живется такишоку. Передайте ему респект и уважуха. Его женщина не ест сладкое? :sp:
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Karucel72 » Вт мар 01, 2016 10:19 pm

Марина, и как пошла та баранинка, хорошо легла или бодалась? ))
Аватара пользователя
Karucel72
 
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: Ср окт 07, 2015 6:03 pm
National Flag:
череп1
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 912 раз.
Заслуженная репутация: 7

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение relmvk » Ср мар 02, 2016 8:42 pm

Karucel72 писал(а):Марина, и как пошла та баранинка, хорошо легла или бодалась? ))


Бодалась конечно, чудес не бывает)) Авось да небось не всегда помогают))
Те, кто читают книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор.
Изображение
Аватара пользователя
relmvk
Адміністратор сайту
 
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 5:06 pm
National Flag:
Barbados
Благодарил (а): 1006 раз.
Поблагодарили: 783 раз.
Заслуженная репутация: 2

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение tatarorom » Пн мар 07, 2016 6:47 pm

Стики "3 в 1" признаны самым вредным видом кофе
07.03.2016 17:14
cens
Изображение
Ученые выявили, какой же вид кофе очень вредный для здоровья человека, к ним относят растворимые аналоги кофе, например такой распространенный как кофе в стиках «3 в 1».

Натуральный молотый кофе содержит в себе кофеин, который положительно влияет на уровень иммунитета, нормализует артериальное давление, а также защищает сердечную мышцу от будущих проблем. А вот, что касается растворимого кофе, то в нем нет ничего полезного.

В наши дни очень популярными стали стики «3 в 1», которые содержат в себе растворимое кофе, сахар и сухие сливки. Такие компоненты приводят к увеличению содержания висцерального жира в организме, который обладает токсическим эффектом.
Україна понад усе!
Аватара пользователя
tatarorom
 
Сообщения: 10680
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 6:10 pm
Откуда: СХІДНА УКРАЇНА
National Flag:
Ukraine
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Заслуженная репутация: -5

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Пн мар 07, 2016 7:10 pm

tatarorom писал(а):В наши дни очень популярными стали стики «3 в 1», которые содержат в себе растворимое кофе, сахар и сухие сливки. Такие компоненты приводят к увеличению содержания висцерального жира в организме, который обладает токсическим эффектом.

Т.е. натуральный кофе в Северодонецке уже дефицит? :sp: facepalm1
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение tatarorom » Пн мар 07, 2016 7:17 pm

Sasha_rae писал(а):
tatarorom писал(а):В наши дни очень популярными стали стики «3 в 1», которые содержат в себе растворимое кофе, сахар и сухие сливки. Такие компоненты приводят к увеличению содержания висцерального жира в организме, который обладает токсическим эффектом.

Т.е. натуральный кофе в Северодонецке уже дефицит? :sp: facepalm1

Во, гадина накасалась, я ему о популярности в мире, а оно мне о Севере впаривает. facepalm1
Україна понад усе!
Аватара пользователя
tatarorom
 
Сообщения: 10680
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 6:10 pm
Откуда: СХІДНА УКРАЇНА
National Flag:
Ukraine
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Заслуженная репутация: -5

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Пн мар 07, 2016 7:21 pm

tatarorom писал(а):
Sasha_rae писал(а):
tatarorom писал(а):В наши дни очень популярными стали стики «3 в 1», которые содержат в себе растворимое кофе, сахар и сухие сливки. Такие компоненты приводят к увеличению содержания висцерального жира в организме, который обладает токсическим эффектом.

Т.е. натуральный кофе в Северодонецке уже дефицит? :sp: facepalm1

Во, гадина накасалась, я ему о популярности в мире, а оно мне о Севере впаривает. facepalm1

ЕПРСТ. Если Вы и ваше окружение пьет эту гадость то вам уже давно пора переселится в этот мир.... :)
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение tatarorom » Пн мар 07, 2016 8:10 pm

Sasha_rae писал(а):
tatarorom писал(а):
Sasha_rae писал(а):Т.е. натуральный кофе в Северодонецке уже дефицит? :sp: facepalm1

Во, гадина накасалась, я ему о популярности в мире, а оно мне о Севере впаривает. facepalm1

ЕПРСТ. Если Вы и ваше окружение пьет эту гадость то вам уже давно пора переселится в этот мир.... :)

То, шо логика у тебя отсутствует, известно давно и поэтому ты пьешь говно. То, что я сообщил эту новость, вовсе НЕ, поняло, НЕ означает, что я пью стики "3 в 1".
В Севере есть хорошая кафешка "Артишок", у входе в которую висит объявление "Москалям вхід заборонено!".
Там подают замечательный натуральный кофе.
Україна понад усе!
Аватара пользователя
tatarorom
 
Сообщения: 10680
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 6:10 pm
Откуда: СХІДНА УКРАЇНА
National Flag:
Ukraine
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Заслуженная репутация: -5

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Пн мар 07, 2016 8:19 pm

tatarorom писал(а):То, шо логика у тебя отсутствует, известно давно и поэтому ты пьешь говно. То, что я сообщил эту новость, вовсе НЕ, поняло, НЕ означает, что я пью стики "3 в 1".
В Севере есть хорошая кафешка "Артишок", у входе в которую висит объявление "Москалям вхід заборонено!".
Там подают замечательный натуральный кофе.

Дурак Вы батенька хоть и заканчивали коридоры философского факультета :)
Мне бы в голову не пришло говорить о продукте который я не употребляю постоянно. Особенно касательно ежедневных напитков.
Дедушка фрейд так и прет из под твоих пальчиков хфилософ facepalm1
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Karucel72 » Ср мар 09, 2016 9:24 am

tatarorom писал(а):....
В Севере есть хорошая кафешка "Артишок", у входе в которую висит объявление "Москалям вхід заборонено!".
Там подают замечательный натуральный кофе.

Думаетсо мне, что если над кафешкой повесить объявление "Москалям вхід заборонено!", то у укров любой суррогат там пойдёт на ура. :mrgreen:
Аватара пользователя
Karucel72
 
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: Ср окт 07, 2015 6:03 pm
National Flag:
череп1
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 912 раз.
Заслуженная репутация: 7

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение tatarorom » Пт мар 11, 2016 9:37 pm

нг1

---------------------------------------------
Настоящий "Киевский торт" выпекают только на киевской кондитерской фабрике им. Кала Маркса.
Все другие фабрики в яичный белок добавляют слишком много муки, 50:50, а то и больше в пользу муки, чтобы сэкономить на белках.
Україна понад усе!
Аватара пользователя
tatarorom
 
Сообщения: 10680
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 6:10 pm
Откуда: СХІДНА УКРАЇНА
National Flag:
Ukraine
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Заслуженная репутация: -5

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Karucel72 » Вт мар 15, 2016 12:40 pm

Попались мне на глаза ещё прабабушкины записи, решила предложить вам, может кто решится опробовать, я ни разу не делала.
Качество снимков телефонное, если будут вопросы, то помогу разобраться, вдруг вместе получится :)):

Тут Вафли, Сухари, Баба простая, Торт из грецких орехов, Мазурка цыган

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Karucel72
 
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: Ср окт 07, 2015 6:03 pm
National Flag:
череп1
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 912 раз.
Заслуженная репутация: 7

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение relmvk » Вт мар 15, 2016 5:06 pm

Просто раритет, с интересом изучила)) Мазурка впечатлила ингредиентами. Оказывается миндаль /нашинкованый, если я правильно разобрала/ и свежая корица были в свободном доступе. Что касается пробовать приготовить, то тут я завязала на долгое время - эта сволочь панкреатит, зараза никак не хочет отпускать))).
Те, кто читают книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор.
Изображение
Аватара пользователя
relmvk
Адміністратор сайту
 
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 5:06 pm
National Flag:
Barbados
Благодарил (а): 1006 раз.
Поблагодарили: 783 раз.
Заслуженная репутация: 2

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Karucel72 » Вт мар 15, 2016 5:51 pm

Есть 4 мужика, можно на них опробовать podmig :smeh_d:

Вы Молоховец почитайте, там куча таких умопомрачительных рецептов. Орехи, пряности, дичь, сливки бутылками (бутылка чуть меньше литра), яйца десятками, масло фунтами, рыба живая, ананасы. Даже жареные огурцы есть :)
Аватара пользователя
Karucel72
 
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: Ср окт 07, 2015 6:03 pm
National Flag:
череп1
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 912 раз.
Заслуженная репутация: 7

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Sasha_rae » Вт мар 15, 2016 8:57 pm

О чем вы говорите девочки?
Karucel72 писал(а):Есть 4 мужика, можно на них опробовать
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным"
Аватара пользователя
Sasha_rae
 
Сообщения: 7791
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2014 5:58 pm
Откуда: г. Донецк
National Flag:
ДНР
Благодарил (а): 3672 раз.
Поблагодарили: 3000 раз.
Заслуженная репутация: 44

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение Karucel72 » Вт мар 15, 2016 9:40 pm

Sasha_rae писал(а):О чем вы говорите девочки?
Karucel72 писал(а):Есть 4 мужика, можно на них опробовать

Александр, что Вы паникуете? Речь исключительно о выпечке. Мужчины обычно не очень любят магазинные булочки и печеньки, но то что любимая жена и мама достаёт из духовки, как правило, идёт на ура. :mir:
Вот и предлагаю Марине свое дебютное духовое произведение передать для оценки в мужской коллектив. :)):
Аватара пользователя
Karucel72
 
Сообщения: 1562
Зарегистрирован: Ср окт 07, 2015 6:03 pm
National Flag:
череп1
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 912 раз.
Заслуженная репутация: 7

Re: Это тот самый борщ?

Сообщение tatarorom » Вт мар 15, 2016 10:51 pm

Sasha_rae писал(а):
tatarorom писал(а):То, шо логика у тебя отсутствует, известно давно и поэтому ты пьешь говно. То, что я сообщил эту новость, вовсе НЕ, поняло, НЕ означает, что я пью стики "3 в 1".
В Севере есть хорошая кафешка "Артишок", у входе в которую висит объявление "Москалям вхід заборонено!".
Там подают замечательный натуральный кофе.

Дурак Вы батенька хоть и заканчивали коридоры философского факультета :)
Мне бы в голову не пришло говорить о продукте который я не употребляю постоянно. Особенно касательно ежедневных напитков.
Дедушка фрейд так и прет из под твоих пальчиков хфилософ facepalm1

Идиот, фрейдизм давно признан антинаучным направлением в психологии, попросту мифологией, а ты за него всё свою глупость прячешь. facepalm1
Твоя постоянная жратва на сегодня - картоха с макаронами, ведь ты же назвался "блокадником", тогда соответствуй!
Но ты про это ничего не писало.
Ибо лицемеру и предателю такое не дано.
Ты писало, что тоже любишь пиво портер. Исходя из твоей "логики" ты его должен каждый день глушить. :-))):
Опять тебя логика на старости лет подвела? :ty_che:
А вот я сообщал, напр., о самых диковинных блюдах мира, большинство из которых я не кушал. И что я плохого сделал? :a_vglaz:
Если ты пишешь только о собственном кулинарном опыте, то вот как раз мне на него нас рать! :fak:
Україна понад усе!
Аватара пользователя
tatarorom
 
Сообщения: 10680
Зарегистрирован: Вс окт 13, 2013 6:10 pm
Откуда: СХІДНА УКРАЇНА
National Flag:
Ukraine
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Заслуженная репутация: -5

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron